แหล่งเรียนรู้สวนเสือเกษตร

องค์ความรู้ของแหล่งเรียนรู้ สวนเสือเกษตร ตั้งอยู่ที่หมู่ 4 ตำบลควนชะลิก อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงและเกษตรทฤษฎีใหม่ของ นายศักดา เสือบุญทอง (ปราชญ์ชาวบ้าน) โดดเด่นด้านการทำเกษตรผสมผสานและการท่องเที่ยววิถีชุมชนลุ่มน้ำปากพนัง ข้อมูลสำคัญของสวนเสือเกษตร ที่ตั้ง: เลขที่ 53 หมู่ 4 ตำบลควนชะลิก อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช (บริหารพื้นที่โดยคุณศักดา เสือบุญทอง) กิจกรรมหลัก: -ทำเกษตรทฤษฎีใหม่ การแบ่งพื้นที่ขุดสระน้ำและแบ่งแปลงปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ -แหล่งท่องเที่ยวเชิงเรียนรู้วิถีชีวิตทุ่งนาและภูมิปัญญาท้องถิ่น -จุดศึกษาดูงานด้านการพัฒนาเกษตรกรรมยั่งยืนในเขตลุ่มน้ำปากพนัง องค์ความรู้หลักของแหล่งเรียนรู้สวนเสือเกษตร โดย นายศักดา เสือบุญทอง รองชนะเลิศอันดับ 1 เกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ สาขาอาชีพไร่นาสวนผสม คือ การจัดการพื้นที่เกษตรกรรมเพื่อแก้ปัญหาน้ำท่วมและภัยแล้งซ้ำซาก โดยปรับเปลี่ยนพื้นที่ทุ่งนาแบบเดิมมาสู่ระบบเกษตรยั่งยืนตามแนวทางศาสตร์พระราชา ซึ่งสามารถแบ่งชุดองค์ความรู้ออกเป็น 4 ด้านหลัก ดังนี้ องค์ความรู้การทำไร่นาสวนผสมและเกษตรทฤษฎีใหม่ • การบริหารจัดการพื้นที่ (Land Zoning): การคำนวณและจัดสรรสัดส่วนพื้นที่สำหรับขุดสระน้ำ ทำนา ปลูกพืชผัก และไม้ผลให้สมดุลและพึ่งพาตัวเองได้ • การแก้ปัญหาสภาพภูมิอากาศขัดแย้ง: เทคนิคการปรับเปลี่ยนโครงสร้างแปลงเกษตรเพื่อรับมือกับปัญหาน้ำท่วมในฤดูฝน และกักเก็บน้ำไว้ใช้ในช่วงภัยแล้งของพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนัง • การสร้างรายได้หมุนเวียน: วางแผนระยะเวลาเก็บเกี่ยวพืชผัก (รายวัน/รายสัปดาห์) ควบคู่กับไม้ผลและข้าว (รายฤดูกาล) เพื่อให้มีรายได้และผลผลิตจุนเจือตลอดปี องค์ความรู้การจัดการน้ำและพืชพรรณในพื้นที่ลุ่ม • ระบบกักเก็บและกระจายน้ำ: การขุดสระเชื่อมโยงร่องสวนเพื่อกระจายความชุ่มชื้นและบริหารน้ำอย่างมีประสิทธิภาพในหน้าแล้ง • การคัดเลือกและขยายพันธุ์พืช: การเลือกพืชผักและผลไม้ที่เหมาะสมกับสภาพดินและสภาพอากาศเฉพาะถิ่นของอำเภอหัวไทร องค์ความรู้ด้านเกษตรอินทรีย์และการลดต้นทุน • การทำปุ๋ยและสารชีวภาพ: การพึ่งพาธรรมชาติ ลดการใช้สารเคมี โดยผลิตปุ๋ยหมักและน้ำหมักชีวภาพจากวัสดุเหลือใช้ในท้องถิ่น • การเกื้อกูลกันของสิ่งมีชีวิต: จัดระบบนิเวศในสวนให้พืชและสัตว์พึ่งพากันเอง เช่น การใช้วัสดุคลุมดินเพื่อรักษาความชื้นและเพิ่มแร่ธาตุ องค์ความรู้ด้านการขับเคลื่อนชุมชนและท่องเที่ยวเชิงเกษตร • การถ่ายทอดสู่เยาวชน: เป็นแกนหลักในบูรณาการความรู้ร่วมกับกลุ่มยุวเกษตรกรโรงเรียนวัดควนชะลิก เพื่อปลูกฝังคนรุ่นใหม่ • การจัดการท่องเที่ยววิถีทุ่ง: ถอดบทเรียนจากวิถีชีวิตดั้งเดิมมาพัฒนาเป็นกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงเกษตรสร้างสรรค์ รูปแบบ/วิธีในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ เช่น บรรยาย ฐานการเรียนรู้ ปฏิบัติจริง ชมวีดีทัศน์ ศึกษาดูงาน - รูปแบบการจัดกิจกรรมศึกษาดูงาน