ส่วนที่ 1 : ความเป็นมา ศูนย์การเรียนรู้ชุมชนผึ้งร่มไทร หรือ วิสาหกิจชุมชนเลี้ยงผึ้งโพรงไทยธรรมชาติบ้านไทรห้อง ตั้งอยู่ที่ตำบลควนกรด อำเภอทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช เกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2562 จากการรวมตัวของชาวบ้านที่ต้องการลดความเสี่ยงจากรายได้ยางพารา หันมาส่งเสริมการเลี้ยงผึ้งโพรงไทยธรรมชาติโดยมี กฟผ. และหน่วยงานรัฐสนับสนุนองค์ความรู้ จนกลายเป็นแหล่งเรียนรู้และผลิตน้ำผึ้ง "รักแรกพบ" อันเลื่องชื่อ จุดเริ่มต้นและประวัติความเป็นมาจุดเปลี่ยนจากสวนยาง ชาวบ้านในชุมชนบ้านไทรห้องเดิมพึ่งพารายได้จากสวนยางพาราเป็นหลัก ซึ่งมีความไม่แน่นอนและไม่เพียงพอต่อค่าครองชีพการค้นพบภูมิปัญญา พบว่ามีผึ้งโพรงไทยอาศัยอยู่ตามธรรมชาติในพื้นที่ จึงเริ่มทดลองเลี้ยง แต่ยังใช้วิธีดั้งเดิมที่ขาดมาตรฐานการสนับสนุนในปี 2562 การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ.) เข้ามาสำรวจความต้องการและสนับสนุนให้ตัวแทนชาวบ้านไปศึกษาดูงานด้านเทคโนโลยีการเกษตรและการแปรรูปการจัดตั้งศูนย์เรียนรู้ พัฒนายกระดับการผลิตให้สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน และเปิดเป็นศูนย์การเรียนรู้ให้เกษตรกรและผู้สนใจเข้ามาศึกษาดูงาน ส่วนที่ 2 : จุดเด่นและเอกลักษณ์ของศูนย์น้ำผึ้งดอกรักแรกพบ ชุมชนร่วมกันปลูกต้นรักแรกพบซึ่งเป็นพืชอาหารของผึ้ง ทำให้น้ำผึ้งที่ได้มีคุณภาพสูง ใส ไม่ตกตะกอน และมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเป็นเอกลักษณ์การต่อยอดผลิตภัณฑ์: นอกเหนือจากน้ำผึ้งบริสุทธิ์ ยังมีการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพร เช่น ยาสีฟัน ยาหม่อง สบู่ และโลชั่นศูนย์ต้นแบบระดับประเทศ: เคยได้รับเลือกให้เป็นสถานที่จัดงานสำคัญ เช่น งานวันผึ้งโลก โดยกรมส่งเสริมการเกษตรและธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร