ประวัติความเป็นมา
นายสกูล แก้วเจือ เป็นคนในพื้นที่ตำบลทางพูน ประกอบอาชีพค้าขายเพื่อสร้างรายได้และเลี้ยงครอบครัว มีความชำนาญในการทำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากหมู เช่น ข้าวเหนียวหมูฝอย หมูแผ่น และหมูชิ้น นำสินค้ามาจำหน่ายในตลาดนัดและตลาดเปิดท้ายบ้านหมู่ที่ 5 เพื่อให้คนในชุมชนได้เลือกซื้ออย่างสะดวก ยึดหลักความขยัน ความซื่อสัตย์ และการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ลูกค้าอาชีพค้าขายของนายสกูลจึงเป็นทั้งแหล่งรายได้ของครอบครัวและส่วนหนึ่งในการส่งเสริมเศรษฐกิจของชุมชนตำบลทางพูน
ภาพประกอบแหล่งเรียนรู้
ให้ความร่วมมือกับ สกร.
เป็นผู้มีประสบการณ์และความรู้ด้านการทำผลิตภัณฑ์จากหมู โดยเฉพาะ ข้าวเหนียวหมู หมูฝอย หมูแผ่น และหมูชิ้น ซึ่งเป็นอาหารที่สามารถสร้างรายได้และต่อยอดเป็นอาชีพในชุมชนได้ นอกจากนี้ นายสกูลยังเคยทำหน้าที่เป็น วิทยากรถ่ายทอดความรู้การทำข้าวเหนียวหมู ให้แก่ผู้สนใจ และให้ความร่วมมือกับหน่วยงาน สกร. ในการจัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาอาชีพแก่ประชาชน ถือเป็นผู้ที่นำประสบการณ์จากการประกอบอาชีพจริงมาถ่ายทอดให้เกิดประโยชน์แก่ชุมชน และช่วยส่งเสริมการสร้างอาชีพและรายได้อย่างเป็นรูปธรรม
ข้อมูลและเกร็ดความรู้เพิ่มเติม
รองรับผู้เข้าชมที่เป็นผู้พิการหรือไม่
รองรับการเข้าศึกษาดูงาน/ครั้ง จำนวน
แผนที่และข้อมูลการเข้าชม
เจ้าของแหล่งเรียนรู้
ครู ศกร. ผู้รับผิดชอบ
