ความเป็นมาของ สวนตาสรรค์ เกิดจากการพัฒนาพื้นที่ส่วนตัวตามธรรมชาติให้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ยอดนิยมของอำเภอขนอม โดยมีรายละเอียดและจุดเริ่มต้นที่น่าสนใจ ดังนี้ 1. จุดเริ่มต้นจากสวนเกษตรครอบครัว เดิมทีพื้นที่บริเวณนี้เป็นสวนผลไม้ สวนยางพารา และสวนปาล์มน้ำมันของ คุณรังสรรค์ แท้เที่ยง (หรือ "ตาสรรค์") ซึ่งเป็นที่ดินตกทอดมาตั้งแต่รุ่นบรรพบุรุษ พื้นที่ดังกล่าวมีลำธารธรรมชาติคือ "คลองโฉ" ไหลผ่าน ซึ่งสายน้ำนี้ยังเป็นแนวเขตแดนธรรมชาติที่แบ่งระหว่างอำเภอขนอม จังหวัดนครศรีธรรมราช และอำเภอดอนสัก จังหวัดสุราษฎร์ธานี อีกด้วย 2. ความสมบูรณ์ของระบบนิเวศลำธาร เนื่องจากพื้นที่ริมลำธารเป็นป่าพรุที่มีความชุ่มชื้นสูง จึงมีต้นไม้ใหญ่อายุหลายสิบปี เช่น ต้นอโศก และ ต้นชมพู่น้ำ ขึ้นอยู่กลางและริมลำธาร รากไม้ขนาดใหญ่ (พูพอน) ช่วยยึดเกาะตลิ่งและสร้างที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติให้กับสัตว์น้ำ ส่งผลให้มีฝูงปลาท้องถิ่นเข้ามาอาศัยอยู่อย่างหนาแน่น โดยเฉพาะ "ปลาร่องไม้ตับ" รวมถึงปลาซิวใบไผ่ ปลาลายเสือ และปลาหางแดง 3. การต่อยอดสู่ "สปาปลาธรรมชาติ" ด้วยความที่ลำธารมีความใสเย็น ร่มรื่น และมีฝูงปลาคุ้นเคยกับคน เมื่อมีคนลงไปนั่งเล่น ปลาก็มักจะเข้ามารุมตอดเท้าเพื่อกินเซลล์ผิวเก่า ตาสรรค์และครอบครัวจึงเกิดไอเดียในการปรับปรุงพื้นที่สวน ทำสะพานไม้ ทางเดิน และแคร่นั่งพักริมน้ำสำหรับหย่อนขาลงแช่น้ำ ปรับพื้นที่ร่องสวนยางและสวนปาล์มให้เป็นที่จอดรถรองรับนักท่องเที่ยว เปิดร้านขายอาหารและเครื่องดื่มเล็ก ๆ สำหรับผู้มาเยือน จากจุดเริ่มต้นที่เป็นเพียงมุมพักผ่อนในครอบครัว จึงได้พัฒนากลายมาเป็น "สปาปลาตอดเท้ากลางลำธารธรรมชาติ" ที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั้งในและนอกพื้นที่มาจนถึงปัจจุบัน