ประวัติความเป็นมา
ส่วนที่ 1 : ความเป็นมา กลุ่มเครื่องแกงบ้านวังธน (หรือกลุ่มเครื่องแกงวังธน)เป็นกลุ่มอาชีพและแหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่น ที่เกิดขึ้นจากการรวมตัวกันของคนในชุมชนเพื่อสืบสานการทำเครื่องแกงใต้สูตรดั้งเดิม และสร้างรายได้เสริมให้กับครัวเรือน ส่วนที่ 2 : จุดเด่นและกิจกรรมสำคัญของกลุ่ม การสืบสานภูมิปัญญา เน้นกระบวนการคัดเลือกสมุนไพรและวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นวิธีกรรมดั้งเดิม ใส่ใจตั้งแต่การเตรียมเครื่องเทศ การตำและการผสมสัดส่วนเครื่องแกงให้มีรสชาติจัดจ้านเป็นเอกลักษณ์แบบปักษ์ใต้แหล่งเรียนรู้ของชุมชน ร่วมมือกับสถานศึกษาในพื้นที่ เช่น โรงเรียนบ้านวังธน ในการเปิดให้นักเรียนและผู้สนใจเข้ามาเรียนรู้นอกห้องเรียนและฝึกประสบการณ์จริง ส่วนที่3 : การส่งเสริมด้านอาชีพ เพื่อเปิดโอกาสให้นักเรียนได้สัมผัสกระบวนการผลิตเครื่องแกงพื้นบ้าน เรียนรู้การคัดเลือกวัตถุดิบ การแปรรูป การบรรจุผลิตภัณฑ์ และการสร้างมูลค่าเพิ่มจากภูมิปัญญาของชุมชน กิจกรรมครั้งนี้ช่วยให้นักเรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง ฝึกการคิดวิเคราะห์ การทำงานร่วมกัน และเห็นคุณค่าของภูมิปัญญาท้องถิ่น พร้อมทั้งตระหนักถึงการอนุรักษ์และต่อยอดผลิตภัณฑ์ชุมชนให้ก้าวสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน
ภาพประกอบแหล่งเรียนรู้