ลุงเล็ก (สวง เงินเปีย) นำเข้าพันธุ์โกโก้จากมาเลเซีย สังเกตเห็นว่าสภาพดินและภูมิอากาศในอำเภอท่าศาลาเหมาะสม ทำให้ได้ผลผลิตโกโก้ที่มีเอกลักษณ์ เมล็ดใหญ่ และมีกลิ่นหอมชัดเจนการพัฒนาสู่ วิสาหกิจชุมชนจากการปลูกเพื่อเรียนรู้ด้วยตนเอง ได้ขยายผลและรวมกลุ่มชาวบ้านในท้องถิ่นจัดตั้งเป็น กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสวนโกโก้ลุงเล็ก เพื่อสร้างงานและสร้างรายได้ให้คนในชุมชนการแปรรูปครบวงจร เน้นกระบวนการตั้งแต่การปลูก คัดเมล็ด หมัก ตาก จนถึงการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลาย เช่น ผงโกโก้ คุกกี้ บราวนี่ ทองม้วนโกโก้ เค้กกล้วยหอม โกโก้นิปส์ และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ อีกหลายชนิดศูนย์เรียนรู้ ปัจจุบันเป็นแหล่งศึกษาดูงานและต้นแบบให้เกษตรกรที่สนใจปลูกโกโก้เป็นพืชเศรษฐกิจทางเลือกใหม่ ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอท่าศาลาได้เข้าไปจัดโครงการขับเคลื่อนการพัฒนาการศึกษาที่ยั่งยืน กิจกรรมส่งเสริมศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน รูปแบบชั้นเรียนวิชาชีพ หลักสูตร การแปรรูปผลิตภัณฑ์โกโก้ ผู้เรียนสามารถนำความรู้ไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ หลักสูตร การแปรรูปผลิตภัณฑ์โกโก้ ถือเป็นการนำเอาโกโก้ในพื้นที่มาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า และเป็นการทำอาหารชนิดหนึ่งที่สามารถเก็บไว้ในบ้านได้ ผู้เรียนนำความรู้ไปใช้เพื่อเพิ่มมูลค่าของสินค้าได้ ใช้ในครัวเรือนได้ วิธีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากโกโก้มีหลายรูปแบบ การเลือกเอาโกโก้ในพื้นที่มาทำเป็นช๊อคโกแล็ต และสลิปโกโก้ และจะต้องเป็นวัสดุที่มีคุณภาพ ในการจัดกิจกรรมผู้เรียนได้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ การนำวิธีคิดแบบใหม่ผ่านช่องทางออนไลน์ มาปรับใช้ในการฝึกทำน้ำมันนวดสมุนไพร ทำให้วิถีชีวิตเปลี่ยนไป การว่างงานจากการตกงานก็น้อยลง การทำน้ำมันนวดสมุนไพรขายจึงถือว่าเป็นตัวเลือกในการประกอบอาชีพเสริม มีวิธีการทำไม่ยุ้งยาก ต้นทุนไม่แพง