นวัตกรรม "กล้วยสร้างอาชีพ พลิกวิถีชุมชนด้วยเศรษฐกิจพอเพียง"

นวัตกรรม "กล้วยสร้างอาชีพ พลิกวิถีชุมชนด้วยเศรษฐกิจพอเพียง"

ประวัติความเป็นมา

ประวัติความเป็นมา จุดเริ่มต้นของนวัตกรรม "กล้วยสร้างอาชีพ พลิกวิถีชุมชนด้วยเศรษฐกิจพอเพียง" เกิดจากการมองเห็นคุณค่าและปัญหาเหลือทิ้งของต้นกล้วยในท้องถิ่น ซึ่งโดยทั่วไปเมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตหมดแล้ว ลำต้นกล้วยจะถูกตัดทิ้งและกลายเป็นขยะทางการเกษตร ชาวบ้านในชุมชนจึงได้รวมตัวกันเพื่อหาแนวทางในการสร้างมูลค่าเพิ่มตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงที่เน้นการพึ่งพาตนเองและการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด นำไปสู่การคิดค้นและพัฒนาภูมิปัญญาชาวบ้านในการนำกาบกล้วยมาแปรรูปเป็น "เชือกกล้วย" และต่อยอดเป็นการจักสานเป็นผลิตภัณฑ์รูปแบบต่าง ๆ ที่มีความประณีต สวยงาม และใช้งานได้จริง จนกลายเป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้ให้กับคนในชุมชนอย่างยั่งยืน ความเป็นมาของแหล่งเรียนรู้ แหล่งเรียนรู้การจักสานเชือกกล้วยแห่งนี้ จัดตั้งขึ้นจากความตั้งใจของปราชญ์ชาวบ้านและผู้นำชุมชนที่ต้องการสืบสานภูมิปัญญาและถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่คนรุ่นใหม่และผู้ที่สนใจ โดยพัฒนาพื้นที่ชุมชนให้กลายเป็นศูนย์เรียนรู้ที่มีชีวิต บูรณาการวิถีชีวิตดั้งเดิมเข้ากับแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง ภายในแหล่งเรียนรู้ได้จำลองกระบวนการตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ เริ่มตั้งแต่การปลูกกล้วย การจัดการวัตถุดิบ ไปจนถึงกระบวนการผลิตและการตลาด ทำให้ที่นี่กลายเป็นห้องเรียนธรรมชาติที่เปิดกว้างสำหรับนักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไปได้เข้ามาศึกษาดูงานและลงมือปฏิบัติจริง

ภาพประกอบแหล่งเรียนรู้

Cover Image
ขยายภาพ
Cover Image
ขยายภาพ

กระบวนการจัดการเรียนรู้ กระบวนการจัดการเรียนรู้ของแหล่งเรียนรู้ เน้นการปฏิบัติจริงผ่านการมีส่วนร่วม (Learning by Doing) โดยแบ่งขั้นตอนการเรียนรู้ออกเป็นฐานกิจกรรมที่สำคัญ ดังนี้ ฐานที่ 1 การคัดเลือกและการเตรียมวัตถุดิบ: เรียนรู้วิธีการเลือกต้นกล้วยที่เหมาะสม (เช่น กล้วยน้ำว้า) การตัด การลอกกาบกล้วย และกระบวนการตากแห้งเพื่อให้ได้เส้นใยที่เหนียวและทนทาน ฐานที่ 2 การแปรรูปเป็นเชือกกล้วย: ฝึกทักษะการฟั้น การตีเกลียว และการถักเส้นใยกาบกล้วยให้กลายเป็นเชือกกล้วยที่มีความแข็งแรง พร้อมสำหรับการนำไปจักสาน ฐานที่ 3 เทคนิคและการออกแบบงานจักสาน: เรียนรู้ลวดลายพื้นฐานและการประยุกต์ การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ เช่น กระเป๋า หมวก ตะกร้า และของที่ระลึก โดยผสมผสานภูมิปัญญาท้องถิ่นเข้ากับดีไซน์ร่วมสมัย ฐานที่ 4 การบริหารจัดการและต่อยอดธุรกิจชุมชน: เรียนรู้แนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง การคำนวณต้นทุน การกำหนดราคา และการสร้างช่องทางการตลาดทั้งแบบออฟไลน์และออนไลน์ เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำไปต่อยอดเป็นอาชีพได้จริง

Custom Section Image
ขยายภาพ
Custom Section Image
ขยายภาพ
Custom Section Image
ขยายภาพ
Custom Section Image
ขยายภาพ
Custom Section Image
ขยายภาพ
Custom Section Image
ขยายภาพ

ข้อมูลและเกร็ดความรู้เพิ่มเติม

3

รองรับการเข้าศึกษาดูงาน/ครั้ง จำนวน

20 คน

แผนที่และข้อมูลการเข้าชม

พิกัด Lat: 8.5426564 Lng: 99.4730421
สถานที่ตั้ง ต.กะเปียด อ.ฉวาง จ.นครศรีธรรมราช
เวลาเปิดให้บริการ วันจันทร์ 9:00–18:00  วันอังคาร 9:00–18:00  วันพุธ 9:00–18:00 วันพฤหัสบดี9:00–18:00 วันศุกร์ 9:00–18:00
นำทางผ่าน Google Maps

เจ้าของแหล่งเรียนรู้

นางสาวจิรัศยา บัวแก้ว 066-1012032

ครู ศกร. ผู้รับผิดชอบ

นางนุชนก สุวรรณชาตรี
นางนุชนก สุวรรณชาตรี 087-8838056

สถิติการเข้าชม

จำนวนการเข้าชมทั้งหมด 6 ครั้ง

หน่วยงานผู้รับผิดชอบ

ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอฉวาง สังกัดสำนักงานส่งเสริมการเรียนรู้ประจำจังหวัดนครศรีธรรมราช ดูแหล่งเรียนรู้อื่นๆ ในอำเภอ

ประเมินความพึงพอใจ


ประวัติรีวิว (0)
ยังไม่มีผู้เขียนรีวิวในขณะนี้