ข้อมูลทั่วไป ชื่อสถานที่: แหล่งเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านหนองตาม ที่ตั้ง: หมู่ที่ 10 ตำบลนาบอน อำเภอนาบอน จังหวัดนครศรีธรรมราช บทบาทและความสำคัญของชุมชน แหล่งเรียนรู้บ้านหนองตาม เป็นชุมชนต้นแบบที่ประสบความสำเร็จในการน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้อย่างเป็นรูปธรรม ชุมชนแห่งนี้มีความโดดเด่นในด้านความเข้มแข็งของการรวมกลุ่มชาวบ้านเพื่อสร้างงานและสร้างอาชีพ ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของชุมชนในการพึ่งพาตนเองและการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน ผลิตภัณฑ์ชุมชนที่โดดเด่น เครื่องแกงบ้านหนองตาม: ผลิตภัณฑ์แปรรูปพื้นบ้านที่สร้างชื่อเสียงและเป็นความภาคภูมิใจของชุมชนคือ "เครื่องแกงปักษ์ใต้บ้านหนองตาม" ซึ่งถือเป็นต้นแบบของการทำเครื่องแกงคุณภาพสูง มาตรฐานและเอกลักษณ์: กระบวนการผลิตเน้นการรักษาสูตรดั้งเดิมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น ควบคู่ไปกับการรักษามาตรฐานความสะอาดและคุณภาพของวัตถุดิบ ทำให้เครื่องแกงบ้านหนองตามเป็นที่ยอมรับและเป็นสินค้าที่โดดเด่นของพื้นที่