ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงตำบลเกาะทวด

ประวัติการก่อตั้งศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงตำบลเกาะทวด (สวนนางฟ้า) มีจุดเริ่มต้นมาจากความต้องการแก้ปัญหาราคาสินค้าเกษตรตกต่ำ และการพัฒนาวิถีชีวิตของเกษตรกรในลุ่มน้ำปากพนังอย่างยั่งยืน โดยมีลำดับความเป็นมาที่สำคัญดังนี้ 1. จุดเริ่มต้นและการรวมกลุ่ม (สวนนางฟ้า)เริ่มแรกพื้นที่แห่งนี้พัฒนาขึ้นโดย นางพวงเพ็ญ จันทร์งาม ที่ได้ทำแปลงเกษตรสาธิตและสวนส้มโอทับทิมสยามในชื่อ "สวนนางฟ้า" จากนั้นเกิดการตระหนักถึงปัญหาด้านต้นทุนและราคาสินค้าเกษตรในพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนัง จึงได้น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาปรับใช้ในชีวิตจริง เช่น การลดรายจ่าย การทำเกษตรประณีต และการพึ่งพาตนเองด้านอาหาร 2. การบูรณาการร่วมกับโครงการพระราชดำริเพื่อขยายผลความสำเร็จให้แก่ชุมชน ศูนย์แห่งนี้ได้รับการยกระดับและสนับสนุนอย่างเป็นทางการจาก ศูนย์อำนวยการและประสานการพัฒนาพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนัง อันเนื่องมาจากพระราชดำริ โดยเข้ามาช่วยสนับสนุนทั้งงบประมาณ เครื่องมือทางการเกษตร (เช่น ระบบปั๊มน้ำ) และองค์ความรู้ทางวิชาการ เพื่อจัดตั้งให้เป็น 1 ใน 16 ศูนย์เรียนรู้เครือข่ายขยายผลในพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนัง 3. การสนับสนุนจากท้องถิ่นและสถาบันการศึกษาเทศบาลตำบลเกาะทวด: เข้ามาขับเคลื่อนร่วมกับพัฒนาชุมชน เพื่อเปิดพื้นที่ให้เกษตรกรและชาวบ้านในตำบลเข้ามาศึกษาดูงานมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์: ได้เข้ามาจัดทำโครงการวิจัยเชิงพื้นที่ เช่น การพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์กิมจิจากผลผลิตในศูนย์ฯ เพื่อส่งเสริมเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ด้านความมั่นคงทางอาหารและสร้างรายได้เสริมให้ชุมชนปัจจุบัน ศูนย์เรียนรู้ฯ แห่งนี้กลายเป็นต้นแบบสำคัญของอำเภอปากพนัง ที่ต้อนรับคณะศึกษาดูงานจากทั้งในและนอกพื้นที่อย่างต่อเนื่อง เพื่อส่งต่อแนวคิดการทำเกษตรทฤษฎีใหม่และการบริหารจัดการชุมชนอย่างยั่งยืน