สวนบ่าวพริกไทย

สวนบ่าวพริกไทย เริ่มต้นจากการที่ เจ้าของบ้านไปดูงานเกี่ยวกับการปลูกพริกไทย แล้วนำมาทำเองที่บ้านจนเกิดผลสำเร็จ สามารถขยายพันธุ์พริกไทยจนสามารถสร้างรายได้และจัดทำเป็นแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกพริกไทย การขยายพันธุ์พริกไทย มีคนมาศึกษาดูงานจำนวนมาก ต่อมาได้ศึกษาการเลี้ยงผึ้งชันโรง ซึ่งน้ำผึ้งชันโรงจะมีราคาที่สูงกว่าน้ำผึ้งทั่วไป ศึกษาจนสามารถเป็นแหล่งเรียนรู้การเลี้ยงผึ้งชันโรงมีการรวบกลุ่มกับสมาชิกที่เลี้ยงผึ้งชันโรง สามารถผลิตน้ำผึ้งขาย และให้ความรู้สำหรับคนที่สนใจเลี้ยงผึ้งชันโรงตั้งแต่การทำรังผึ้ง การล่อผึ้ง การเอาน้ำผึ้งออกจากรัง การไปหาผึ้งที่อยู่ในป่าให้มาอยู่ในรังที่เราสร้าง ควบคู่กับการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ เพื่อถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นการปลูกพริกไทย การเสี้ยงผึ้งชันโรง และการใช้ชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง แก่ผู้เรียนและผู้มาเยือน แหล่งเรียนรู้แห่งนี้เน้นการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง การลงมือปฎิบัติ เพื่อสร้างความเข้าใจและสร้างองค์ความรู้สำหรับผู้ที่สนใจและคนในชุมชน