ประวัติของศรีปราชญ์ ฟาร์ม เริ่มต้นจากการพลิกฟื้นวิกฤตพื้นที่รกร้างให้กลายเป็นศูนย์เรียนรู้เกษตรผสมผสานออร์แกนิคที่สร้างความมั่นคงทางอาหารและรายได้ที่ยั่งยืนแก่ชุมชนขนาบนาก อำเภอปากพนัง โดยมีลำดับความเป็นมาที่น่าสนใจดังนี้ 1. ยุคเริ่มต้น: วิกฤตนากุ้งร้าง (พ.ศ. 2530 - 2541)การละทิ้งอาชีพดั้งเดิม: ในช่วงปี พ.ศ. 2530 ชาวบ้านในตำบลขนาบนากจำนวนมากได้ละทิ้งอาชีพทำสวนและวิถีชีวิตดั้งเดิม หันมาทำนากุ้งกุลาดําตามกระแสนิยมปัญหาขาดทุนและดินเสีย: หลังจากทำไปได้ระยะหนึ่ง เกษตรกรประสบปัญหาขาดทุนอย่างหนัก นากุ้งถูกปล่อยทิ้งร้าง กลายเป็นพื้นที่ดินเปรี้ยว ดินเค็ม และเสื่อมโทรมจนไม่สามารถปลูกพืชทั่วไปได้ 2. จุดเปลี่ยน: ประตูระบายน้ำและแนวคิดเกษตรอินทรีย์ (พ.ศ. 2542 เป็นต้นมา)การจัดการระบบน้ำ: ปี พ.ศ. 2542 โครงการประตูระบายน้ำอุทกวิภาชประสิทธิ อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ได้ก่อสร้างแล้วเสร็จ ช่วยให้การบริหารจัดการน้ำจืดและน้ำเค็มในพื้นที่ปากพนังเป็นระบบมากขึ้นการพลิกฟื้นดินโดยคุณศุภชัย: นายศุภชัย มีปลอด (เกษตรกรรุ่นใหม่ในขณะนั้น) ได้ริเริ่มปรับปรุงสภาพดินและน้ำในบ่อกุ้งร้างของครอบครัว โดยน้อมนำแนวทางเกษตรผสมผสานตามแนวพระราชดำริมาประยุกต์ใช้ เลิกใช้สารเคมีแล้วหันมาทำเกษตรอินทรีย์ 100% 3. การพัฒนาสู่ "ศรีปราชญ์ ฟาร์ม" ในปัจจุบันความหลากหลายชีวภาพ: คุณศุภชัยได้จัดสรรพื้นที่บ่อกุ้งเก่ามาปลูกพืชเศรษฐกิจท้องถิ่นอย่าง "ต้นจาก" ควบคู่กับพืชสวน เช่น มะพร้าว ฝรั่ง และทำปศุสัตว์ร่วมด้วย เช่น การเลี้ยงปลา เป็ด แพะ และกวาง จนระบบนิเวศกลับมาสมบูรณ์ศูนย์เรียนรู้และท่องเที่ยวคาร์บอนต่ำ: จากความสำเร็จในการฟื้นฟูพื้นที่ ฟาร์มได้ยกระดับเป็นศูนย์เรียนรู้ชุมชนเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การทำเกษตรผสมผสาน รวมถึงการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น เช่น ภูมิปัญญาการทำน้ำตาลจาก และเปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ (Low Carbon Tourism) ที่ต้อนรับคณะศึกษาดูงานจากทั่วประเทศในปัจจุบัน